1. Narandžama oštrim nožem odrežite koru zajedno s bijelim dijelom i narežite na tanke kolutove; sačuvajte sok koji iscuri.
2. Rotkvice operite i narežite na veoma tanke kolutiće ili krupno naribajte.
3. Sok narandže pomiješajte sa sokom limuna, vodicom narandžinog cvijeta, šećerom i prstohvatom soli.
4. Kolutove narandže položite na plitki pladanj, a u sredinu rasporedite rotkvice.
5. Prelijte preljevom i tanko pospite mljevenim cimetom.
6. Prije posluživanja stavite u frižider na 15 minuta, pa poslužite ukrašeno svježim listovima mente.
Savjet: Spoj narandže i rotkvica isprva iznenađuje, ali u marokanskoj kuhinji je klasik: slatkoća, ljutina i miris cimeta međusobno se ističu. Možete ponuditi i kao osvježavajući završetak nakon začinjenog ragua ili tajinea. Dovoljno je malo vodice narandžinog cvijeta jer lako potisne ostale okuse.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.