1. Skär bort apelsinskalet med en vass kniv så att även det vita följer med och skär sedan i tunna skivor; samla upp saften som droppar ut.
2. Tvätta rädisorna och skär i mycket tunna skivor eller riv grovt.
3. Blanda apelsinsaften med citronsaften, apelsinblomsvattnet, sockret och en nypa salt.
4. Lägg apelsinskivorna på ett flatt fat och lägg rädisorna i mitten.
5. Ringla dressingen över och strö ett tunt lager malen kanel över.
6. Ställ i kylen i 15 minuter före servering och servera sedan garnerad med färska myntablad.
Tips: Kombinationen apelsin och rädisa kan överraska men är klassisk i det marockanska köket: sötma, hetta och kaneldoft lyfter varandra. Den kan också serveras som en uppfriskande avslutning efter kryddig gryta eller tagine. Lite apelsinblomsvatten räcker, eftersom det lätt tar över de andra smakerna.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.