Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Гострим ножем зріж з апельсинів шкірку разом із білим шаром, потім наріж тонкими кружальцями; сік, що стікає, збери.
2. Редиску помий і наріж дуже тонкими кружальцями або натри на крупній тертці.
3. Змішай апельсиновий сік із лимонним соком, водою з апельсинового цвіту, цукром і дрібкою солі.
4. Розклади кружальця апельсина на пласкому блюді, посередині виклади гіркою редиску.
5. Полий заправкою й тонко посип меленою корицею.
6. Перед подачею постав на 15 хвилин у холодильник, потім подавай, прикрасивши свіжими листочками м’яти.
Порада: Поєднання апельсина й редиски спершу дивує, але в марокканській кухні воно класичне: солодке, гостре й аромат кориці підсилюють одне одного. Можна подати як освіжальне завершення після пряного рагу чи тажину. Води з апельсинового цвіту треба небагато, бо вона легко заглушує інші смаки.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.