Maroška pomarančna solata z redkvicami (Chlada bortokal)

Solata 15 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
83kcal
2gBeljakovine
21gOgljikovi hidrati
0gMaščobe
Sestavine
  • 4 kos pomaranča
  • 10 kos redkvica
  • 0.5 č. žl. cimet
  • 1 žl. voda pomarančnih cvetov
  • 0.25 šopek sveža meta
  • 1 č. žl. sladkor
  • 0.5 kos limona
  • 1 ščepec sol
Opis

1. Pomarančam z ostrim nožem odrežemo lupino skupaj z belim delom, nato jih narežemo na tanke kolobarje; iztekajoči sok prestrežemo.

2. Redkvice operemo in narežemo na zelo tanke kolobarje ali grobo naribamo.

3. Pomarančni sok zmešamo z limoninim sokom, vodo pomarančnih cvetov, sladkorjem in ščepcem soli.

4. Pomarančne kolobarje položimo na plitev servirni krožnik, na sredino naložimo redkvice.

5. Pokapamo s prelivom in narahlo potresemo z mletim cimetom.

6. Pred serviranjem za 15 minut postavimo v hladilnik, nato postrežemo okrašeno s svežimi metinimi listi.

Namig: Kombinacija pomaranče in redkvic sprva preseneti, vendar je v maroški kuhinji klasična: sladkost, ostrina in vonj cimeta se medsebojno poudarjajo. Ponudiš jo lahko tudi kot osvežilen zaključek po začinjenem raguju ali tažinu. Vode pomarančnih cvetov zadostuje malo, saj hitro prekrije druge okuse.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.