Мароканска салата од поморанџе и ротквица (Chlada bortokal)

Салата 15 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
83kcal
2gПротеини
21gУгљени хидрати
0gМасти
Састојци
  • 4 ком. поморанџа
  • 10 ком. ротквица
  • 0.5 чај. каш. цимет
  • 1 суп. каш. водица од цвета поморанџе
  • 0.25 веза свежа нана
  • 1 чај. каш. шећер
  • 0.5 ком. лимун
  • 1 прстохват со
Опис

1. Са поморанџи оштрим ножем одсеците кору тако да уклоните и бели део, затим исеците на танке колутове; сок који исцури сачувајте.

2. Ротквице оперите и исеците на врло танке колутове или крупно нарендајте.

3. Сок поморанџе помешајте са лимуновим соком, водицом цвета поморанџе, шећером и прстохватом соли.

4. Колутове поморанџе положите на плитак тањир, а у средину ставите ротквице.

5. Прелијте преливом и благо поспите млевеним циметом.

6. Пре служења ставите у фрижидер 15 минута, затим послужите украшено свежим листовима нане.

Савет: Пар поморанџе и ротквице у почетку делује необично, али је класик мароканске кухиње: слаткоћа, љутина и мирис цимета истичу једно друго. Можете је понудити и као освежавајући завршетак после зачињеног рагуа или тажина. Водице цвета поморанџе довољно је мало јер лако надвлада остале укусе.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.