Maroko apelsinisalat redistega (Chlada bortokal)

Salat 15 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
83kcal
2gValk
21gSüsivesikud
0gRasv
Koostisosad
  • 4 tk apelsin
  • 10 tk redis
  • 0.5 tl kaneel
  • 1 sl apelsiniõievesi
  • 0.25 kimp värske münt
  • 1 tl suhkur
  • 0.5 tk sidrun
  • 1 näpuotsatäis sool
Kirjeldus

1. Lõikame terava noaga apelsinidelt koore koos valge osaga ja viilutame õhukesteks ratasteks; kogume välja tilkuva mahla.

2. Peseme redised ja lõikame väga õhukesteks ratasteks või riivime jämedalt.

3. Segame apelsinimahla sidrunimahla, apelsiniõievee, suhkru ja näputäie soolaga.

4. Asetame apelsinirattad madalale vaagnale ja kuhjame redised keskele.

5. Niristame kastme peale ning puistame õhukeselt üle jahvatatud kaneeliga.

6. Paneme enne serveerimist 15 minutiks külmkappi ja serveerime värskete mündilehtedega kaunistatult.

Nipp: Apelsini ja redise paar tundub esialgu üllatav, kuid on Maroko köögis klassik: magusus, teravus ja kaneelilõhn tõstavad üksteist esile. Võid pakkuda ka värskendava lõpetusena pärast vürtsikat hautist või tadžiini. Apelsiniõievett piisab vähesest, sest see varjutab kergesti teised maitsed.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.