Sallatë qipriote me bathë, kopër dhe limon (Koukia salata)

Sallatë 20 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
202kcal
8gProteina
17gKarbohidrate
12gYndyrë
Përbërësit
  • 500 g Bathë
  • 1 copë Qepë e kuqe
  • 1 tufë Kopër e freskët
  • 1 tufë Mente e freskët
  • 50 ml Vaj ulliri
  • 3 l. gj. Lëng limoni
  • 1 l. ç. Kripë
  • 1 majë luge Piper i zi
Përshkrimi

1. Bathët (të freskëta, të nxjerra nga bishtajat ose të ngrira) i ziejmë në ujë që vlon me kripë për 4–5 minuta, pastaj i vendosim në ujë me akull.

2. Kokrrave më të mëdha ua heqim cipën e hollë të brendshme gri, kështu bathët bëhen të gjelbra të ndezura e të mëndafshta.

3. Qepën e kuqe e presim në gjysmërrathë shumë të hollë, koprën dhe nenexhikun i grijmë imët.

4. Në një tas përziejmë vajin e ullirit me lëngun e limonit, kripën dhe piperin.

5. Shtojmë bathët, qepën dhe barishtet dhe i përziejmë me kujdes.

6. E lëmë të qëndrojë për 15 minuta dhe e shërbejmë në temperaturë dhome me peshk në skarë, halloumi ose mish të pjekur.

Këshillë: Në pranverë në Qipro bathët e freskëta i hanë edhe të pagatuara, me kripë, nga bishtaja – nëse gjen kokrra të reja e të vogla, mund ta anashkalosh heqjen e cipës.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.