După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem bobul (proaspăt, scos din păstăi, sau congelat) în apă clocotită sărată timp de 4–5 minute, apoi îl punem în apă cu gheață.
2. Îndepărtăm membrana interioară subțire, cenușie, de pe boabele mai mari, astfel bobul devine verde intens și mătăsos.
3. Feliem ceapa roșie în jumătăți de rondele foarte subțiri și tocăm mărarul și menta fin.
4. Într-un bol, amestecăm uleiul de măsline cu sucul de lămâie, sarea și piperul.
5. Adăugăm bobul, ceapa și verdețurile și amestecăm cu grijă.
6. Lăsăm 15 minute și servim la temperatura camerei, lângă pește la grătar, halloumi sau carne friptă.
Sfat: Primăvara, în Cipru, bobul proaspăt se mănâncă și crud, cu sare, direct din păstaie – dacă găsești boabe mici și tinere, poți omite îndepărtarea membranei.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.