Kipras cūku pupu salāti ar dillēm un citronu (Koukia salata)

Salāti 20 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
202kcal
8gOlbaltumvielas
17gOgļhidrāti
12gTauki
Sastāvdaļas
  • 500 g cūku pupas
  • 1 gab. sarkanie sīpoli
  • 1 saišķis svaigas dilles
  • 1 saišķis svaiga piparmētra
  • 50 ml olīveļļa
  • 3 ēdk. citrona sula
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Cūku pupas (svaigas, izlobītas vai saldētas) verdošā sālsūdenī vāriet 4–5 minūtes, tad lieciet ledusūdenī.

2. Lielākajām pupām novelciet plāno, pelēcīgo iekšējo miziņu, lai tās būtu koši zaļas un zīdainas.

3. Sarkanos sīpolus sagrieziet ļoti plānos pusgredzenos, dilles un piparmētras smalki sagrieziet.

4. Bļodā samaisiet olīveļļu ar citrona sulu, sāli un pipariem.

5. Pievienojiet pupas, sīpolus un zaļumus un uzmanīgi samaisiet.

6. Atstājiet uz 15 minūtēm un pasniedziet istabas temperatūrā pie grilētas zivs, halumi vai ceptas gaļas.

Padoms: Pavasarī Kiprā svaigas cūku pupas ēd arī jēlas ar sāli tieši no pāksts; ja pieejamas jaunas, mazas pupas, miziņu noņemšanu var izlaist.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.