Kiprietiškos pupų salotos su krapais ir citrina (Koukia salata)

Salotos 20 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
202kcal
8gBaltymai
17gAngliavandeniai
12gRiebalai
Ingredientai
  • 500 g pupos
  • 1 vnt. raudonieji svogūnai
  • 1 ryšulėlis švieži krapai
  • 1 ryšulėlis šviežios mėtos
  • 50 ml alyvuogių aliejus
  • 3 v. š. citrinų sultys
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Pupas (šviežias išlukštentas arba šaldytas) pasūdytame verdančiame vandenyje virkite 4–5 minutes, tuomet sudėkite į ledinį vandenį.

2. Nuo stambesnių pupų nulupkite ploną pilkšvą vidinę odelę, kad pupos būtų ryškiai žalios ir švelnios.

3. Raudonąjį svogūną supjaustykite labai plonais pusžiedžiais, krapus ir mėtas smulkiai sukapokite.

4. Dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus.

5. Sudėkite pupas, svogūną bei žoleles ir atsargiai išmaišykite.

6. Palaikykite 15 minučių ir patiekite kambario temperatūros prie ant grilio keptos žuvies, halumio arba keptos mėsos.

Patarimas: Pavasarį Kipre šviežios pupos valgomos ir žalios, tiesiai iš ankšties, su druska – jei pupos jaunos ir smulkios, odelių lupti nereikia.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.