1. Многу ситно изрендај ги лукот и ѓумбирот или истолчи во аван во паста.
2. Исцеди го лимонот.
3. Во сад измешај го берберето со солта, па додај ја пастата од лук и ѓумбир.
4. Постепено измешај ги лимоновиот сок и водата, додека добиеш мазна паста што се мачка, малку погуста од кечап.
5. На крај измешај го маслото и остави 15 минути за зачините да го ослободат вкусот.
6. Послужи како сос за макање со тибс, китфо, сиров зеленчук или инџера; во чиста тегла во фрижидер може да се чува најмногу два дена.
Совет: Авазе е етиопски лут трпезен сос; традиционално се меша со теџ (медено вино) или ракија араки, а оваа безалкохолна верзија е со вода и лимон, исто толку вкусна. Со домашно бербере (види меѓу рецептите) е уште помиризлива.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.