Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Riivime küüslaugu ja ingveri väga peeneks või hõõrume uhmris pastaks.
2. Pigistame sidrunist mahla.
3. Segame kausis berbere soolaga ning lisame küüslaugu-ingveripasta.
4. Segame järk-järgult juurde sidrunimahla ja vee, kuni saame sileda määritava, ketšupist veidi paksema pasta.
5. Lõpuks segame sisse õli ja laseme 15 minutit seista, et vürtsid maitset annaksid.
6. Serveerime dipina tibs'i, kitfo, toore köögivilja või injera kõrvale; puhtas purgis külmkapis säilib kõige rohkem kaks päeva.
Nipp: Awaze on Etioopia tuline lauakaste; traditsiooniliselt segatakse seda tej'i (meeveini) või araki-kange alkoholiga, see sama maitseküllane alkoholivaba variant valmib vee ja sidruniga. Koduse berbere'ga (vaata retseptide hulgast) on veel aromaatsem.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.