1. A tofut papírtörlőbe tekerve 15 percig hűtőben kicsepegtetjük, majd 2 cm-es kockákra vágjuk.
2. A jégsalátát falatnyira tépjük, jeges vízbe tesszük 5 percre, majd alaposan szárazra pörgetjük; a paradicsomot cikkekre, az uborkát vékony karikákra vágjuk.
3. Az öntethez a szezámmagot száraz serpenyőben illatosra pirítjuk, és mozsárban finomra törjük.
4. A tört szezámot a majonézzel, a szójaszósszal, a rizsecettel és a cukorral krémesre keverjük.
5. Egy tálra halmozzuk a salátát, rá a paradicsomot és az uborkát, a tetejére pedig óvatosan ráhelyezzük a tofukockákat.
6. Közvetlenül tálalás előtt meglocsoljuk az öntettel.
Tipp: Ez a „goma dressing” típusú krémes öntet Japánban az egyik legnépszerűbb salátaöntet. Egy kevés reszelt gyömbérrel vagy a tetejére szórt ropogós sült tésztadarabokkal is kipróbálhatod.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.