1. Zamotajte tofu u papirni ubrus i ostavite u frižideru da se cijedi 15 minuta, zatim narežite na kocke veličine 2 cm.
2. Iskidajte ledenu salatu na komade veličine zalogaja, stavite u ledenu vodu na 5 minuta pa temeljito osušite u centrifugi za salatu; narežite paradajz na kriške, a krastavac na tanke kolutove.
3. Za preljev propržite susam na suhoj tavi da zamiriše i fino istucite u mužaru.
4. Pomiješajte istučeni susam s majonezom, soja sosom, rižinim sirćetom i šećerom da bude kremasto.
5. Na tanjir rasporedite zelenu salatu, preko paradajz i krastavac, a na vrh pažljivo stavite kocke tofua.
6. Prelijte preljevom neposredno prije posluživanja.
Savjet: Ovaj kremasti preljev tipa „goma dressing” jedan je od najpopularnijih preljeva za salatu u Japanu. Možete ga probati i s malo naribanog đumbira ili hrskavim prženim komadićima tijesta posutim po vrhu.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.