1. Lad tofuen dryppe af svøbt i køkkenrulle i køleskabet i 15 minutter, og skær så i tern på 2 cm.
2. Riv icebergsalaten i mundrette stykker, læg i isvand i 5 minutter, og slyng så grundigt tør; skær tomaterne i både og agurken i tynde skiver.
3. Rist sesamfrøene duftende på en tør pande til dressingen, og stød dem fint i en morter.
4. Rør den knuste sesam cremet med mayonnaise, sojasauce, riseddike og sukker.
5. Læg salaten på et fad, derpå tomater og agurk, og læg forsigtigt tofuternene øverst.
6. Dryp dressingen over lige før servering.
Tip: Denne cremede dressing af typen »goma dressing« er en af de mest populære salatdressinger i Japan. Prøv den også med lidt revet ingefær eller sprøde, stegte nudelstykker drysset over.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.