Tófúsalat með sesam- og majónesdressingu (Tōfu sarada)

Salat 20 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
167kcal
7gPrótein
11gKolvetni
10gFita
Hráefni
  • Í salatið
  • 300 g silkitófú
  • 0.5 stk. jöklasalat
  • 2 stk. tómatur
  • 1 stk. agúrka
  • Í dressinguna
  • 3 msk. hvít sesamfræ
  • 2 msk. majónes
  • 1.5 msk. sojasósa
  • 1.5 msk. hrísgrjónaedik
  • 1 tsk. sykur
Lýsing

1. Vefðu tófú í eldhúspappír og láttu renna af því í kæli í 15 mínútur. Skerðu síðan í 2 cm teninga.

2. Rífðu jöklasalatið í munnbita, settu í ísvatn í 5 mínútur og þeyttu síðan vandlega þurrt í salatþeytu. Skerðu tómatinn í báta og agúrkuna í þunnar sneiðar.

3. Ristaðu sesamfræin fyrir dressinguna á þurri pönnu þar til þau ilma og myldu fínt í mortéli.

4. Hrærðu muldu sesamfræjunum saman við majónes, sojasósu, hrísgrjónaedik og sykur þar til dressingin er kremkennd.

5. Settu salatið á fat, raðaðu tómötum og agúrku yfir og leggðu tófúteningana varlega ofan á.

6. Helltu dressingunni yfir rétt fyrir framreiðslu.

Ráð: Þessi kremkennda „goma dressing“ er ein vinsælasta salatdressing Japans. Prófa má að bæta svolitlu rifnu engiferi við eða strá stökkum steiktum núðlubitum yfir.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.