Strudel grutha (Topfenstrudel)

Milseog 90 nóiméad 8 riar
Cothaithigh / riar
432kcal
16gPróitéin
46gCarbaihiodráití
21gSaill
Comhábhair
  • Do na leatháin strudel
  • 25 dkg leathán taosráin strudel
  • Don líonadh
  • 50 dkg gruth
  • 5 dkg im
  • 8 dkg siúcra púdraithe
  • 1 píosa siúcra fanaile
  • 3 píosa ubh
  • 2 dl uachtar géar
  • 1 tsp. craiceann líomóide
  • 3 dkg semolina
  • 5 dkg rísíní
  • Don scuabadh agus don riar
  • 6 dkg im
  • 1 dl bainne
  • 2 sp. bhoird siúcra púdraithe
Cur síos

1. Fág na leatháin strudel ina bpacáiste ag teocht an tseomra ar feadh 20 nóiméad chun iad a dhéanamh solúbtha; idir an dá linn, leáigh cuid den im.

2. Don líonadh, buail an t-im bog leis an siúcra reoáin agus an siúcra fanaile go cúrach, cuir na buíocáin leis ceann ar cheann, ansin an gruth brúite, an t-uachtar géar, an craiceann líomóide, an seimilín cruithneachta agus na rísíní.

3. Buail na gealacáin go daingean agus fill isteach sa mheascán grutha go cúramach iad.

4. Cuir leathán strudel ar thuáille cistine beagán tais, scuab im leáite air agus cuir an chéad cheann eile air; leag na leatháin ar fad i sraitheanna mar seo agus scuab im ar an gceann uachtair freisin.

5. Carn an líonadh grutha ar thrian den taosrán, úsáid an tuáille cistine chun é a rolladh suas, fill na foircinn isteach agus cuir i dtráidire bácála ime é; scuab im air agus bácáil in oigheann réamhthéite go 180 °C ar feadh 20 nóiméad é.

6. Doirt an bainne air agus bácáil ar feadh 25–30 nóiméad eile é go dtí go mbeidh sé donn órga; lig dó fuarú beagán, croith siúcra reoáin air agus riar bogthe é.

Leid: Déanann an bainne a dhoirtear air le linn bácála bun an strudel bog agus súmhar – cleas clasaiceach de chuid siopaí taosráin Vín.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.