Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Laseme struudlilehtedel pakendis 20 minutit toatemperatuuril seista, et need muutuksid painduvaks; sulatame vahepeal osa võist.
2. Täidise jaoks vahustame pehme või tuhksuhkru ja vanillisuhkruga, lisame ükshaaval munakollased ning seejärel läbi sõela surutud kohupiima, hapukoore, sidrunikoore, manna ja rosinad.
3. Vahustame munavalged tugevaks vahuks ja segame ettevaatlikult kohupiimamassi hulka.
4. Asetame kergelt niiskele köögirätikule struudlilehe, määrime sulatatud võiga ja asetame järgmise peale; laome nii kõik lehed kihiti, määrides ka pealmise.
5. Tõstame kohupiimatäidise kolmandikule tainast, keerame köögirätiku abil rulli, voldime otsad sisse ja asetame võitatud ahjuvormi; määrime võiga ning küpsetame eelkuumutatud 180 °C ahjus 20 minutit.
6. Valame piima peale ja küpsetame veel 25–30 minutit kuldpruuniks; serveerime veidi jahtunult leigena tuhksuhkruga ülepuistatult.
Nipp: Küpsetamise ajal lisatud piim muudab struudli põhja pehmeks ja mahlaseks – Viini kondiitriäride klassikaline võte.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.