Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Kore za savijaču ostavi u pakiranju 20 minuta na sobnoj temperaturi da postanu savitljive; u međuvremenu rastopi dio maslaca.
2. Za nadjev mekani maslac sa šećerom u prahu i vanilin šećerom izmiješaj u pjenu, dodaj jedan po jedan žumanjak, a zatim propasirani svježi sir, kiselo vrhnje, limunovu koru, pšenični griz i grožđice.
3. Bjelanjke istuci u čvrst snijeg i pažljivo ga umiješaj u smjesu od sira.
4. Na blago vlažnu kuhinjsku krpu položi jednu koru, premaži je rastopljenim maslacem i stavi sljedeću; tako složi sve kore, premazavši i gornju.
5. Na trećinu tijesta nagomilaj nadjev od sira, uz pomoć kuhinjske krpe zarolaj savijaču, krajeve preklopi i stavi je u pleh namazan maslacem; premaži je maslacem i peci u pećnici zagrijanoj na 180 °C 20 minuta.
6. Prelij je mlijekom i peci još 25–30 minuta, do zlatnosmeđe boje; malo ohlađenu posluži mlaku, posutu šećerom u prahu.
Savjet: Mlijeko preliveno tijekom pečenja čini dno savijače mekanim i sočnim – klasični trik bečkih slastičarnica.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.