1. Gadawn y dalennau crwst strwdel yn eu pecyn ar dymheredd ystafell am 20 munud i'w gwneud yn hyblyg; yn y cyfamser toddwn ran o'r menyn.
2. Ar gyfer y llenwad, curwn y menyn meddal â'r siwgr eisin a'r siwgr fanila nes ei fod yn ysgafn, ychwanegu'r melynwy un ar y tro, yna'r caws ceuled wedi'i stwnsio, yr hufen sur, y croen lemwn, y semolina gwenith a'r rhesins.
3. Chwipiwn y gwynwy nes ei fod yn gadarn a'i blygu'n ofalus i'r cymysgedd caws ceuled.
4. Gosodwn ddalen o grwst ar liain cegin ychydig yn llaith, ei brwsio â menyn wedi'i doddi a gosod y ddalen nesaf arni; pentyrrwn yr holl ddalennau fel hyn, gan frwsio'r un uchaf hefyd.
5. Pentyrrwn y llenwad caws ceuled ar draean o'r crwst, rholio gan ddefnyddio'r lliain, plygu'r pennau i mewn a rhoi mewn hambwrdd wedi'i iro â menyn; brwsiwn â menyn a phobi mewn ffwrn wedi'i chynhesu ymlaen llaw i 180 °C am 20 munud.
6. Tywalltwn y llaeth drosto a phobi am 25–30 munud arall nes ei fod yn frown euraidd; ar ôl oeri ychydig, ysgeintiwn siwgr eisin drosto a gweini'n glaear.
Awgrym: Y llaeth a dywelltir drosto wrth bobi sy'n gwneud gwaelod y strwdel yn feddal ac yn suddlon – tric clasurol siopau teisennau Fienna.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.