1. Sleisiwn y nionod yn denau a'u ffrio yn y lard am 25 munud nes eu bod yn frown tywyll; tynnwn oddi ar y gwres, cymysgu'r paprica a'r piwrî tomato i mewn ac ychwanegu'r finegr ac ychydig o ddŵr ar unwaith.
2. Ychwanegwn y goes isaf eidion wedi'i thorri'n giwbiau 4 cm, sesno â halen a brwysio dan orchudd dros wres isel am tua 2,5 awr, gan ychwanegu dŵr yn raddol.
3. Yn yr 20 munud olaf, ychwanegwn y garlleg wedi'i dorri'n fân, yr hadau carwe a'r marjoram a berwi heb gaead nes ei fod yn drwchus.
4. Gwnawn doriadau yn y selsig Frankfurt a'u cynhesu yn saws y goulash am 5 munud; torrwn y ciwcymbr melys wedi'i biclo yn siâp gwyntyll.
5. Ffriwn yr wyau mewn menyn mewn padell.
6. Rhown y goulash ar blatiau, gosod y selsigen Frankfurt, yr wy wedi'i ffrio a'r ciwcymbr gwyntyll arno a gweini gyda rholiau bara.
Awgrym: Daw'r enw o yrwyr cerbydau hacni Fienna a oedd angen pryd sylweddol ar ôl sifft hir – gellir ei baratoi mewn eiliadau gyda goulash dros ben hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.