Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Luk nareži na tanko i na masti ga prži 25 minuta do tamnosmeđe boje; makni ga s vatre, umiješaj mljevenu crvenu papriku i pire od rajčice i odmah podlij octom i s malo vode.
2. Dodaj goveđu koljenicu narezanu na kocke od 4 cm, posoli i poklopljeno pirjaj na laganoj vatri oko 2,5 sata, postupno dolijevajući vodu.
3. U zadnjih 20 minuta dodaj sitno nasjeckani češnjak, kim i mažuran i nepoklopljeno ukuhaj do gustoće.
4. Hrenovke zareži i zagrijavaj ih 5 minuta u soku od gulaša; kisele krastavce nareži u obliku lepeze.
5. U tavi na maslacu ispeci jaja na oko.
6. Gulaš stavi na tanjur, na njega stavi hrenovke, jaje na oko i krastavce u lepezi i posluži sa žemljom.
Savjet: Ime potječe od bečkih fijakerista, kojima je nakon duge smjene trebalo obilno jelo – od ostatka gulaša gotov je u tren.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.