1. Slisnigh an t-oinniún go tanaí agus donn sa bhlonag ar feadh 25 nóiméad é go dtí go mbeidh sé domhaindhonn; bain den teas é, corraigh an phapraic agus an purée trátaí isteach agus doirt an fínéagar agus beagán uisce isteach láithreach.
2. Cuir an loigrín mairteola gearrtha ina chiúbanna 4 cm leis, cuir salann ann, clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh thart ar 2,5 uair an chloig é, agus uisce á chur leis beagán ar bheagán.
3. Sna 20 nóiméad deireanacha, cuir an ghairleog mhionghearrtha, na síolta cearbhais agus an marjoram leis agus bruith gan chlúdach go dtí go mbeidh sé tiubh.
4. Gearr eanga sna hispíní frankfurter agus téigh in anlann an ghúláis ar feadh 5 nóiméad iad; gearr an cúcamar picilte i gcruth fean.
5. Frioch na huibheacha in im i bhfriochtán.
6. Cuir an gúlás ar phlátaí, leag na hispíní, an ubh fhriochta agus an cúcamar feanchruthach air agus riar le rollóga aráin é.
Leid: Tagann an t-ainm ó thiománaithe cóistí Vín a raibh béile mór de dhíth orthu tar éis seal fada oibre – is féidir é a dhéanamh i bhfaiteadh na súl as gúlás fágtha freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.