1. Hiris bawang dengan nipis, dan dalam lemak goreng selama 25 minit hingga perang gelap; angkat dari api, gaul serbuk paprika dan puri tomato ke dalamnya, dan segera tuangkan cuka dan sedikit air.
2. Masukkan betis lembu yang dipotong kiub 4 cm, garamkan, dan bertutup, dengan api perlahan masak perlahan selama kira-kira 2.5 jam, sambil menambah air sedikit demi sedikit.
3. Pada 20 minit terakhir, masukkan bawang putih, biji jintan dan marjoram yang dicincang halus, dan tanpa penutup didihkan hingga pekat.
4. Torehkan sosej frankfurter, dan panaskan dalam kuah gulai selama 5 minit; potong jeruk timun berbentuk kipas.
5. Dalam kuali, goreng telur mata dalam mentega.
6. Cedok gulai ke atas pinggan, letakkan sosej, telur mata dan timun kipas di atasnya, dan hidangkan dengan roti bun.
Petua: Namanya berasal daripada pemandu kereta kuda (fiaker) Vienna, yang memerlukan makanan mengenyangkan selepas syif yang panjang – ia juga siap dalam sekelip mata daripada baki gulai.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.