1. Ħalli l-folji tal-għaġina għall-istrudel fil-pakkett tagħhom fit-temperatura tal-kamra għal 20 minuta biex ikunu flessibbli; sadanittant dewweb parti mill-butir.
2. Għall-mili ħabbat il-butir artab maz-zokkor fin u z-zokkor tal-vanilla sakemm jiġi ħafif, żid l-isfar tal-bajd wieħed wieħed u mbagħad il-ġobon frisk mgħaffeġ, il-krema qarsa, il-qoxra tal-lumi, is-smid tal-qamħ u ż-żbib.
3. Ħabbat l-abjad tal-bajd f'ragħwa soda u itwiha bil-mod fit-taħlita tal-ġobon frisk.
4. Poġġi folja tal-għaġina fuq xugaman tal-kċina kemxejn niedi, idlek bil-butir imdewweb u poġġi l-folja li jmiss; kompli hekk bis-saffi kollha u idlek l-aħħar waħda wkoll.
5. Poġġi l-mili tal-ġobon frisk fuq terz tal-għaġina, irrombla bl-għajnuna tax-xugaman, itwi t-truf u poġġi f'tilar midluk bil-butir; idlek bil-butir u aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 °C għal 20 minuta.
6. Ferra' l-ħalib fuqu u aħmi għal 25–30 minuta oħra sakemm isir kannella dehbi; ħalli jiksaħ ftit, ferrex iz-zokkor fin u servi fietel.
Parir: Il-ħalib li jitferra' waqt il-ħami jagħmel il-qiegħ tal-istrudel artab u mmerraq – teknika klassika tal-ħwienet tal-ħelu Vjenniżi.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.