1. Ullmhaigh an tsíoróip roimh ré: cócaráil an siúcra le 200 ml d'uisce ar feadh 8–10 nóiméad, blastáil le cúpla braon sú líomóide agus lig di fuarú.
2. Stróic an kadayıf go beag le do mhéara agus measc go maith le dhá thrian den im leáite é; slisnigh an cháis go tanaí nó grátáil í.
3. Greas dhá mhias bheaga künefe (thart ar 15 cm) nó friochtán beag leis an im atá fágtha agus brúigh leath an kadayıf ina mbun.
4. Scaip an cháis air, ag fágáil imill ar leithead méire, ansin clúdaigh leis an kadayıf atá fágtha agus brúigh síos go daingean é.
5. Cócaráil ar theas measartha ar feadh 5–6 nóiméad go dtí go mbíonn an bun órdhonn, cas le cabhair pláta é agus cócaráil an taobh eile ar feadh 4–5 nóiméad freisin, go dtí go leánn an cháis.
6. Agus é te, doirt an tsíoróip fhuar air, scaip cnónna pistéise air agus riar láithreach le spúnóg kaymak é.
Leid: Milseog cháiliúil Antakya (Hatay), caithfear í a ithe láithreach agus an cháis fós sínteach. Oibríonn leatháin strudel gearrtha an-tanaí in áit kadayıf agus meascán mozzarella agus ricotta in áit cáise künefe freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.