Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sīrupu gatavojiet iepriekš: cukuru ar 200 ml ūdens vāriet 8–10 minūtes, pievienojiet dažus pilienus citrona sulas un atdzesējiet.
2. Kadayıf ar pirkstiem smalki sapluciniet un rūpīgi sajauciet ar divām trešdaļām kausētā sviesta; sieru plāni sagrieziet vai sarīvējiet.
3. Divus mazus, aptuveni 15 cm künefe traukus vai vienu mazu pannu ieziediet ar atlikušo sviestu un dibenā iespiediet pusi kadayıf.
4. Uzkaisiet sieru, atstājot pirksta platuma malu, pārklājiet ar atlikušo kadayıf un stingri piespiediet.
5. Uz vidējas uguns cepiet 5–6 minūtes, līdz apakša zeltaini brūna, ar šķīvja palīdzību apgrieziet un otru pusi cepiet 4–5 minūtes, līdz siers izkusis.
6. Karstu pārlejiet ar auksto sīrupu, apkaisiet ar pistācijām un pasniedziet tūlīt ar karoti kajmaka.
Padoms: Antakjas (Hatajas) slavenais deserts, kas jāēd uzreiz, kamēr siers staipīgs. Kadayıf vietā der ļoti plāni sagriezta strūdeles mīkla, künefe siera vietā — mocarellas un rikotas maisījums.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.