Bioranna uaineola (Kuzu şiş)

Príomhchúrsa 50 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
615kcal
44gPróitéin
23gCarbaihiodráití
39gSaill
Comhábhair
  • Do na bioranna
  • 800 g cos uaineola
  • 2 píosa oinniún
  • 100 g iógart
  • 1 tsp. tím
  • 1 tsp. calóga sillí
  • 3 sp. bhoird ola olóige
  • 1 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar dubh
  • Don riar
  • 3 píosa piobar clogach
  • 2 píosa tráta
  • 1 píosa líomóid
Cur síos

Ullmhúchán: Ní bhaineann an leagan le lár bándearg ach le mairteoil nó uaineoil slán gearrtha as matán iomlán, agus a dromchla seachtrach go léir cócaráilte go maith. Níl sé oiriúnach d'fheoil mhionaithe, líonta, rollta, insteallta nó tairisceanta go meicniúil. Do pháistí beaga, do mhná torracha, do dhaoine scothaosta agus dóibh siúd a bhfuil córas imdhíonachta lag acu, roghnaigh leagan cócaráilte go hiomlán.

1. Bain na féitheacha tiubha de chos chnámhbhainte na huaineola agus gearr ina ciúbanna 3 cm.

2. Grátáil ceann de na hoinniúin, fáisc a shú trí chriathar isteach san iógart, cuir an tím, na calóga sillí, an ola olóige agus an piobar leis agus cuimil isteach san fheoil.

3. Clúdaigh agus cuir sa chuisneoir ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad; bogann an sú oinniúin agus an t-iógart an uaineoil.

4. Snáith an fheoil ar bhioranna gach re seal le dingeacha an oinniúin eile; cuir na piobair gearrtha ina bpíosaí móra agus na trátaí iomlána ar bhioranna ar leith.

5. Cuir salann orthu roimh chócaireacht agus gríosc ar ghríoscán te ar feadh 8–10 nóiméad, á gcasadh go minic chun iad a dhonnú amuigh agus a choinneáil bándearg súmhar istigh; cócaráil na bioranna glasraí go bog in aice leis an bhfeoil.

6. Lig dóibh seasamh ar feadh cúpla nóiméad, ansin riar leis na piobair agus na trátaí rósta agus dingeacha líomóide.

Leid: Sa Tuirc, cuirtear ciúbanna de shaill eireabaill an uain idir na píosaí feola freisin chun iad a dhéanamh fíorshúmhar – tugann píosa beag geire uaineola nó bagúin shailleaigh toradh cosúil leis.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.