Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Eemaldame kondita tallekintsult jämedamad kõõlused ja lõikame 3 cm kuubikuteks.
2. Riivime ühe sibula, pigistame selle mahla läbi sõela jogurtisse, lisame tüümiani, tšillihelbed, oliiviõli ja pipra ning hõõrume liha seguga sisse.
3. Paneme kaetult vähemalt 3 tunniks külmkappi; sibulamahl ja jogurt pehmendavad talleliha.
4. Lükkame liha vaheldumisi teise sibula sektoritega varrastele; eraldi varrastele paneme suuremateks tükkideks lõigatud paprika ja terved tomatid.
5. Lisame enne küpsetamist soola ja küpsetame kuumal grillil 8–10 minutit sageli pöörates, et liha jääks väljast pruunistunud, seest roosakas ja mahlane; küpsetame köögiviljavardad liha kõrval pehmeks.
6. Laseme paar minutit puhata ja serveerime röstitud paprika, tomatite ning sidrunisektoritega.
Nipp: Türgis lükitakse liha vahele ka tükike talle sabarasva, mis teeb selle eriti mahlaseks – väike tükk tallerasva või pekki annab sarnase tulemuse.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.