Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Јагњећи бут без кости очистите од дебљих тетива и исеците на коцке од 3 cm.
2. Једну главицу црног лука нарендајте, кроз цедиљку истисните сок у јогурт, додајте тимијан, чили пахуљице, маслиново уље и бибер и утрљајте у месо.
3. Покријте и ставите у фрижидер најмање 3 сата; сок лука и јогурт омекшавају јагњетину.
4. Месо нанижите на ражњиће наизменично са кришкама друге главице лука; на засебне ражњиће нанижите паприку исечену на крупније комаде и цео парадајз.
5. Посолите пре печења и пеците на врелом роштиљу 8–10 минута, често окрећући, да споља порумени, а изнутра остане ружичасто и сочно; ражњиће са поврћем пеците поред меса док не омекшају.
6. Оставите неколико минута, па послужите са печеном паприком, парадајзом и кришкама лимуна.
Савет: У Турској између меса нижу и коцкице масноће из јагњећег репа, од чега постаје нарочито сочно – комадић јагњећег лоја или сланине има сличан ефекат.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.