Filipino garlic fried rice (Sinangag)

Side dish 15 minuto 4 serving
Mga nutrient / serving
339kcal
6gProtina
54gCarbohydrate
11gTaba
Mga sangkap
  • Para sa kanin
  • 700 g lutong puting kanin
  • 10 butil bawang
  • 3 kutsara mantika
  • 1 kutsarita asin
  • 1 kurot itim na paminta
  • 1 tangkay dahon ng sibuyas (spring onion)
Paglalarawan

1. Paghiwa-hiwalayin ang mga butil ng lutong kanin (mas mainam ang mula noong nakaraang araw, galing sa refrigerator) gamit ang kamay o tinidor upang walang buo-buo.

2. Pinong tadtarin ang bawang.

3. Painitin ang mantika sa wok o malaking kawali sa katamtamang apoy at igisa ang bawang nang 2–3 minuto habang patuloy na hinahalo hanggang ginintuang kayumanggi; hanguin ang kalahati para sa paghahain.

4. Lakasan ang apoy, idagdag ang kanin at haluin nang 4–5 minuto hanggang mainit, balot ng mantikang may bawang at bahagyang toasted ang bawat butil.

5. Timplahan ng asin at paminta.

6. Ihain na binudburan ng itinabing malutong na bawang at dahon ng sibuyas.

Tip: Pangunahing bahagi ng almusal sa Pilipinas: ang “si” sa mga pagkaing “silog” (gaya ng tapsilog) ay ang kaning may bawang na ito, na kinakain kasama ng pritong itlog at karne. Magiging malagkit gamit ang bagong lutong kanin – laging gumamit ng malamig na natirang kanin.

Ilalagay ko sa tagaplano

Iba pang ideya ng lingguhang menu para sa recipe na ito

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.