Filipinska pržena riža s češnjakom (Sinangag)

Prilog 15 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
339kcal
6gProteini
54gUgljikohidrati
11gMasti
Sastojci
  • Za rižu
  • 700 g kuhana bijela riža
  • 10 češanj češnjak
  • 3 žl. jestivo ulje
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat crni papar
  • 1 stabljika mladi luk
Opis

1. Kuhanu rižu (po mogućnosti od prethodnog dana, iz hladnjaka) rukama ili vilicom razmrvi zrno po zrno, da u njoj ne bude grudica.

2. Češnjak sitno nasjeckaj.

3. U woku ili velikoj tavi zagrij ulje na srednjoj vatri i češnjak uz stalno miješanje prži 2–3 minute do zlatnosmeđe boje; polovicu izvadi za posluživanje.

4. Pojačaj vatru, dodaj rižu i okreći je 4–5 minuta, dok svako zrno ne bude vruće, obloženo uljem s češnjakom i blago zapečeno.

5. Začini solju i paprom.

6. Posluži posuto odvojenim hrskavim češnjakom i mladim lukom.

Savjet: Osnova filipinskog doručka: dio „si” u jelima „silog” (primjerice tapsilog) upravo je ova riža s češnjakom, koja se jede s jajem na oko i mesom. Sa svježom rižom bit će ljepljiva – uvijek upotrijebi hladnu, ostalu rižu.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.