Filippseysk steikt hvítlaukshrísgrjón (Sinangag)

Meðlæti 15 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
339kcal
6gPrótein
54gKolvetni
11gFita
Hráefni
  • Í hrísgrjónin
  • 700 g soðin hvít hrísgrjón
  • 10 geiri hvítlaukur
  • 3 msk. matarolía
  • 1 tsk. salt
  • 1 klípa svartur pipar
  • 1 stilkur vorlaukur
Lýsing

1. Losaðu soðin hrísgrjónin (helst frá deginum áður, úr kæli) í sundur með höndum eða gaffli svo engir kekkir séu eftir.

2. Saxaðu hvítlaukinn smátt.

3. Hitaðu olíuna við meðalhita í wokpönnu eða stórri pönnu og steiktu hvítlaukinn við stöðuga hræringu í 2–3 mínútur þar til gullbrúnn; taktu helminginn upp til framreiðslu.

4. Hækkaðu hitann, bættu hrísgrjónunum við og veltu í 4–5 mínútur þar til hvert grjón er heitt, hjúpað hvítlauksolíu og lítillega steikt.

5. Bragðbættu með salti og pipar.

6. Stráðu fráteknum stökkum hvítlauk og vorlauk yfir og berðu fram.

Ráð: Grunnur filippseysks morgunverðar: „si“ í „silog“-réttum (til dæmis tapsilog) eru þessi hvítlaukshrísgrjón, borðuð með spældu eggi og kjöti. Fersk hrísgrjón verða klístruð – notaðu alltaf kalda hrísgrjónaafganga.

Setja í skipulagið

Fleiri vikumatseðlahugmyndir fyrir þessa uppskrift

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.