1. Sgwriwn y ffrwythau yuzu yn drylwyr mewn dŵr llugoer a sychwn.
2. Hanerwn, gwasgwn eu sudd a thynnwn yr hadau; torrwn y croen gyda'r rhan wen yn stribedi mor denau â blew a'r pilenni mewnol yn fân.
3. Golchwn yr oren hefyd, gratiwn hanner ei groen a gwasgwn ei sudd.
4. Mewn powlen cymysgwn y croen yuzu, y pilenni mewnol wedi'u torri, y sudd yuzu ac oren, y croen oren, y siwgr a'r mêl nes bod y siwgr wedi toddi; tywalltwn i jar lân a gadawn i'r blas ddatblygu yn yr oergell am o leiaf 1 diwrnod.
5. Ar gyfer pob cwpan rhown 2 lwy fwrdd bentwr o jam yuzu mewn mwg a thywalltwn 250 ml o ddŵr poeth (heb fod yn ferwedig) drosto.
6. Cymysgwn a'i yfed yn gynnes gyda'r stribedi croen; yn yr haf mae hefyd yn adfywiol iawn â dŵr iâ.
Awgrym: Yuja-cha yw hoff ddiod sitrws gaeaf Corea. Cadwn mewn oergell ar 4 °C ar y mwyaf a defnyddiwn o fewn dau ddiwrnod. Os na chei yuzu, gelli wneud te tebyg o lemwn ac ychydig o groen oren.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.