1. Gosok yuzu dengan teliti dalam air suam, dan lap hingga kering.
2. Belah dua, perah jusnya, buang bijinya; potong kulit bersama bahagian putihnya menjadi jalur setipis rambut, dan cincang selaput dalamnya.
3. Basuh juga oren, parut separuh kulitnya, dan perah jusnya.
4. Dalam mangkuk, gaul kulit yuzu, selaput dalam yang dicincang, jus yuzu dan oren, kulit oren, gula dan madu, dan kacau hingga gula larut; masukkan ke dalam balang kaca yang bersih, dan peramkan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 hari.
5. Bagi setiap cawan, masukkan 2 sudu besar penuh jem yuzu ke dalam mug, dan tuangkan 250 ml air panas (bukan mendidih).
6. Kacau, dan minum suam, bersama jalur kulitnya; pada musim panas, ia juga sangat menyegarkan dengan air berais.
Petua: Yuja-cha ialah minuman sitrus kegemaran musim sejuk Korea. Simpan di dalam peti sejuk pada suhu tidak melebihi 4 °C dan gunakan dalam tempoh dua hari. Jika tiada yuzu, gunakan lemon dan sedikit kulit oren untuk menghasilkan teh yang serupa.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.