1. Pukul telur bersama garam, kemudian gaulkan lobak merah yang dicincang sangat halus dan daun bawang yang dicincang halus.
2. Panaskan kuali segi empat atau kuali bulat yang lebih kecil dengan api sederhana rendah, dan sapukan minyak secara nipis dengan tuala kertas.
3. Tuangkan satu pertiga adunan telur, ratakan secara sekata, dan letakkan kepingan nori di atasnya; apabila bahagian atasnya masih lembap tetapi bahagian bawahnya sudah mengeras, dengan sudip, gulungkan bermula dari satu hujung.
4. Tolak gulungan ke tepi kuali, sapukan minyak pada bahagian yang kosong, dan tuangkan satu pertiga telur seterusnya supaya ia juga mengalir ke bawah gulungan.
5. Apabila ini juga mengeras, gulungkan gulungan ke atasnya, dan teruskan dengan cara yang sama dengan baki telur; akhir sekali, goreng gulungan pada setiap sisi selama 30 saat, supaya ia padu.
6. Biarkan sejuk sedikit, kemudian potong menjadi hirisan setebal 2 cm, dan hidangkan di sebelah nasi atau dibungkus dalam bekas bekal.
Petua: Gyeran-mari ialah kegemaran sarapan dan bekas bekal Korea. Api harus kekal perlahan sepanjang masa, supaya telur dadar tidak menjadi perang, tetapi kekal kuning yang cantik. Jika anda menggulungnya semasa panas dalam tikar buluh dan membiarkannya di dalamnya selama 5 minit, ia mendapat bentuk yang kemas.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.