După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Batem ouăle cu sarea, apoi încorporăm morcovul tocat foarte mărunt și ceapa verde tocată fin.
2. Încingem o tigaie dreptunghiulară sau una rotundă mai mică la foc mediu spre mic și o ungem fin cu ulei, folosind un prosop de hârtie.
3. Turnăm o treime din compoziția de ou, o întindem uniform și punem foaia nori deasupra; când suprafața este încă ușor umedă, dar baza s-a închegat, rulăm cu o spatulă, pornind de la un capăt.
4. Împingem ruloul la marginea tigăii, ungem spațiul liber cu ulei și turnăm următoarea treime din ouă, astfel încât să curgă și sub rulou.
5. Când și aceasta s-a închegat, rulăm omleta peste ea și continuăm la fel cu ouăle rămase; la final prăjim ruloul pe fiecare parte câte 30 de secunde, ca să se lege.
6. Lăsăm să se răcească puțin, apoi tăiem în felii groase de 2 cm și servim alături de orez sau pus la pachet în cutia de gustări.
Sfat: Gyeran-mari este preferatul micurilor dejun și cutiilor coreene de gustări. Menține focul mic pe tot parcursul gătirii, astfel încât omleta să rămână frumos galbenă, fără să se rumenească. Dacă o înfășori fierbinte într-un covoraș de bambus și o lași 5 minute, capătă o formă frumoasă și regulată.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.