Korea rullomlett (Gyeran-mari)

Hommikusöök 15 minutit 2 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
284kcal
19gValk
4gSüsivesikud
22gRasv
Koostisosad
  • Omleti jaoks
  • 5 tk muna
  • 1 näpuotsatäis sool
  • 30 g porgand
  • 1 tk roheline sibul
  • 1 sl toiduõli
  • 1 viil norileht
Kirjeldus

1. Klopime munad soolaga lahti ning segame juurde väga peeneks hakitud porgandi ja rohelise sibula.

2. Kuumutame kandilise või väiksema ümara panni keskmisel kuni tasasel tulel ja õlitame köögipaberiga õhukeselt.

3. Valame kolmandiku munasegust sisse, laotame ühtlaselt ja asetame norilehe peale; kui pind on veel vaevu niiske, kuid põhi hüübinud, keerame pannilabidaga ühest otsast rulli.

4. Lükkame rulli panni serva, õlitame vaba osa ja valame järgmise kolmandiku munast sisse nii, et see voolaks ka rulli alla.

5. Kui ka see hüübib, rullime olemasoleva rulli selle peale ja jätkame samamoodi ülejäänud munaga; lõpuks küpsetame rulli igalt küljelt 30 sekundit, et see kokku jääks.

6. Laseme veidi jahtuda, lõikame 2 cm paksusteks viiludeks ja serveerime riisi kõrval või toidukarpi pakitult.

Nipp: Gyeran-mari on Korea hommikusöökide ja toidukarpide lemmik. Hoia kuumus kogu aeg madal, et omlett ei pruunistuks, vaid jääks ilusasti kollane. Kui mähid kuumalt bambusmatti ja jätad 5 minutiks sisse, saab see ilusa korrapärase kuju.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.