Korėjietiškas susuktas omletas (Gyeran-mari)

Pusryčiai 15 minutės 2 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
284kcal
19gBaltymai
4gAngliavandeniai
22gRiebalai
Ingredientai
  • Omletui
  • 5 vnt. kiaušinis
  • 1 žiupsnelis druska
  • 30 g morkos
  • 1 vnt. svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • 1 riekelė nori lapas
Aprašymas

1. Kiaušinius išplakite su druska, įmaišykite labai smulkiai pjaustytą morką ir smulkintus svogūnų laiškus su galvutėmis.

2. Stačiakampę arba mažesnę apvalią keptuvę įkaitinkite ant vidutinės ar mažos ugnies, popieriniu rankšluosčiu plonai patepkite aliejumi.

3. Supilkite trečdalį kiaušinių masės, tolygiai paskleiskite, uždėkite norio lakštą; kol viršus dar drėgnas, tačiau apačia jau sutvirtėjusi, mentele nuo vieno galo susukite.

4. Suktinį nustumkite prie keptuvės krašto, laisvą vietą patepkite aliejumi, supilkite kitą trečdalį kiaušinių taip, kad patektų ir po suktiniu.

5. Sutvirtėjus užvyniokite suktinį ant šio sluoksnio, taip tęskite su likusiais kiaušiniais; pabaigoje suktinį kiekviena puse kepkite po 30 sekundžių, kad sutvirtėtų.

6. Šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite 2 cm storio riekelėmis, patiekite prie ryžių arba supakuokite į užkandžių dėžutę.

Patarimas: Gyeran-mari mėgstamas korėjietiškiems pusryčiams ir užkandžių dėžutėse. Visą laiką kepkite ant mažos ugnies, kad omletas neparuduotų, liktų gražiai geltonas. Karštą suvynioję į bambukinį kilimėlį ir palaikę 5 minutes gausite dailią taisyklingą formą.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.