Uwd pwmpen Corea (Hobak-juk)

Brecwast 60 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
245kcal
7gProtein
55gCarbohydradau
1gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer yr uwd
  • 800 g pwmpen
  • 800 ml dŵr
  • 60 g blawd reis gludiog
  • 1 pinsiad halen
  • 2 ll.f. mêl
  • Ar gyfer yr ychwanegion
  • 60 g ffa adzuki
  • 60 g blawd reis gludiog
  • 40 ml dŵr
Disgrifiad

1. Mwydwn y ffa adzuki y noson gynt, yna berwn mewn dŵr ffres am 40–50 munud nes eu bod yn feddal a hidlwn.

2. Pliciwn y bwmpen, tynnwn yr hadau, torrwn yn giwbiau a berwn yn yr 800 ml o ddŵr am 15–20 munud nes ei bod yn feddal, yna piwrïwn â blendiwr llaw nes ei bod yn llyfn.

3. Cymysgwn y 60 g o flawd reis gludiog ag ychydig o ddŵr oer nes nad oes lympiau, a'i dywallt mewn llif tenau i'r piwrî pwmpen gan droi'n gyson; tewychwn dros wres isel am 5 munud.

4. Ar gyfer yr ychwanegion tylinwn y 60 g arall o flawd reis gludiog â'r 40 ml o ddŵr llugoer yn does elastig, ffurfiwn beli maint cneuen gyll a'u berwi mewn dŵr berwedig nes iddynt godi i'r wyneb, yna am 1 munud arall.

5. Ychwanegwn y peli a'r ffa adzuki i'r uwd, sesnwn â'r halen a'r mêl a choginiwn am 2 funud arall.

6. Gweinwn yn boeth mewn powlenni bach dwfn.

Awgrym: Hobak-juk yw uwd clasurol, hawdd ei dreulio ac ychydig yn felys brecwast Corea a phobl sy'n gwella o salwch. Mae'r peli reis gludiog bach (saealsim) yn rhoi tamaid cnoi dymunol. Os nad oes gennyt amser i wneud y ffa, gelli eu hepgor.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.