1. แช่ถั่วอาซูกิคืนก่อน ต้มในน้ำใหม่ 40–50 นาทีจนนุ่มแล้วสะเด็ดน้ำ
2. ปอกฟักทอง เอาเมล็ดออก หั่นเต๋า ต้มกับน้ำ 800 ml นาน 15–20 นาทีจนนุ่ม ใช้เครื่องปั่นมือถือปั่นให้เนียน
3. ผสมแป้งข้าวเหนียว 60 g กับน้ำเย็นเล็กน้อยให้ไม่มีก้อน ค่อย ๆ เทลงฟักทองบดพร้อมคน เคี่ยวไฟอ่อน 5 นาทีให้ข้น
4. ทำดังโงะโดยนวดแป้งข้าวเหนียวอีก 60 g กับน้ำอุ่น 40 ml ให้ยืดหยุ่น ปั้นลูกขนาดเฮเซลนัต ต้มในน้ำเดือดจนลอยแล้วต้มต่อ 1 นาที
5. ใส่ดังโงะและถั่วอาซูกิลงโจ๊ก ปรุงเกลือและน้ำผึ้ง ต้มอีก 2 นาที
6. เสิร์ฟร้อนในชามลึก
เคล็ดลับ: โฮบักจุกเป็นโจ๊กหวานอ่อนย่อยง่ายแบบคลาสสิกสำหรับอาหารเช้าเกาหลีและผู้พักฟื้น ดังโงะข้าวเหนียวแซอัลชิมให้เนื้อหนึบอร่อย หากไม่มีเวลาทำถั่วจะเว้นก็ได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ