Korejiešu ķirbju putra (Hobak-juk)

Brokastis 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
245kcal
7gOlbaltumvielas
55gOgļhidrāti
1gTauki
Sastāvdaļas
  • Putrai
  • 800 g ķirbis
  • 800 ml ūdens
  • 60 g lipīgo rīsu milti
  • 1 šķipsna sāls
  • 2 ēdk. medus
  • Piedevai
  • 60 g adzuki pupiņas
  • 60 g lipīgo rīsu milti
  • 40 ml ūdens
Apraksts

1. Adzuki pupiņas iepriekšējā vakarā iemērciet, tad svaigā ūdenī vāriet 40–50 minūtes mīkstas un nokāsiet.

2. Ķirbi nomizojiet, izņemiet sēklas, sagrieziet kubiņos un 800 ml ūdens vāriet 15–20 minūtes mīkstu, tad ar rokas blenderi sablendējiet gludā biezenī.

3. 60 g lipīgo rīsu miltu sajauciet ar nedaudz auksta ūdens bez kunkuļiem un, nepārtraukti maisot, tievā strūklā ielejiet ķirbja biezenī; uz mazas uguns bieziniet 5 minūtes.

4. Piedevai otrus 60 g lipīgo rīsu miltu ar 40 ml remdena ūdens samīciet elastīgā mīklā, izveidojiet lazdu rieksta lieluma bumbiņas un verdošā ūdenī vāriet, līdz tās uzpeld virspusē, tad vēl 1 minūti.

5. Putrai pievienojiet bumbiņas un adzuki pupiņas, papildiniet ar sāli un medu un vāriet vēl 2 minūtes.

6. Pasniedziet siltu dziļās bļodiņās.

Padoms: Hobak-juk ir korejiešu brokastu un atveseļošanās laika klasiskā, viegli sagremojamā, nedaudz saldā putra. Lipīgās rīsu bumbiņas (saealsim) piešķir patīkami sīkstus kumosus. Ja nav laika pupiņām, tās var arī izlaist.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.