1. I fërkojmë mirë yuzut në ujë të vakët dhe i thajmë.
2. I presim përgjysmë, u shtrydhim lëngun dhe heqim farat; lëkurën bashkë me pjesën e bardhë e presim në shirita të hollë sa një fije floku dhe cipën e brendshme e grijmë imët.
3. Lajmë edhe portokallin, grijmë në rende gjysmën e lëkurës dhe shtrydhim lëngun.
4. Në një tas përziejmë lëkurën e yuzut, cipën e brendshme të grirë, lëngun e yuzut dhe portokallit, lëkurën e portokallit, sheqerin dhe mjaltin, derisa të tretet sheqeri; e hedhim në një kavanoz të pastër dhe e lëmë të marrë shije në frigorifer të paktën 1 ditë.
5. Për çdo filxhan vendosim 2 lugë gjelle të mbushura plot me reçel yuzu në një filxhan të madh dhe shtojmë 250 ml ujë të nxehtë (jo të valuar).
6. E përziejmë dhe e konsumojmë të ngrohtë bashkë me shiritat e lëkurës; në verë është shumë freskues edhe me ujë me akull.
Këshillë: Yuja-cha është pija e preferuar me agrume e dimrit korean. Duke e ruajtur në frigorifer në jo më shumë se 4 °C, e përdorim brenda dy ditësh. Nëse nuk gjen yuzu, mund të përgatitësh një çaj të ngjashëm me limon dhe pak lëkurë portokalli.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.