1. Skrubb yuzufruktene grundig i lunkent vann og tørk dem.
2. Del i to, press ut saften og fjern steinene; skjær skallet med det hvite i syltynne strimler og finhakk hinnene inni.
3. Vask også appelsinen, riv halvparten av skallet og press ut saften.
4. Bland yuzuskall, hakkede hinner, yuzu- og appelsinsaft, appelsinskall, sukker og honning i en bolle og rør til sukkeret er oppløst; fyll på et rent glass og la trekke i kjøleskapet i minst 1 dag.
5. Ha 2 toppede spiseskjeer yuzumarmelade i hvert krus og hell over 250 ml varmt (ikke kokende) vann.
6. Rør og drikk varm, sammen med skallstrimlene; om sommeren er den også svært forfriskende med isvann.
Tips: Yuja-cha er den koreanske vinterens favoritt blant sitrusdrikkene. Oppbevar i kjøleskap ved høyst 4 °C og bruk innen to dager. Får du ikke tak i yuzu, kan du lage en lignende te av sitron og litt appelsinskall.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.