1. Operite papričice, dobro posušite i svaku jednom probušite vrhom noža da ne pukne pri pečenju.
2. Jako zagrijte tešku tavu na jakoj vatri i dodajte ulje.
3. Stavite papričice u jednom sloju i pecite 2–3 minute, samo povremeno potresajući, dok koža mjestimično ne dobije mjehuriće i porumeni.
4. Okrenite i pecite još 1–2 minute da omekšaju, ali ostanu jarkozelene.
5. Sklonite s vatre, pospite solju i prelijte soja sosom.
6. Prebacite na tanjir, pospite katsuobushijem i odmah poslužite vruće.
Savjet: Shishito je obično blag, ali svaka deseta papričica iznenađujuće je ljuta – to je „shishito rulet”. Umjesto shishita odgovara mala zelena paprika tankog mesa (npr. padrón).
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.