Keptos shishito paprikos (Shishitō yaki)

Garnyras 10 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
51kcal
2gBaltymai
3gAngliavandeniai
4gRiebalai
Ingredientai
  • 250 g shishito paprika
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • 1 žiupsnelis druska
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 3 g kacuobuši
Aprašymas

1. Paprikas nuplaukite, kruopščiai nusausinkite, kiekvieną kartą pradurkite peilio galiuku, kad kepant nesprogtų.

2. Sunkią keptuvę stipriai įkaitinkite ant didelės ugnies ir supilkite aliejų.

3. Paprikas sudėkite vienu sluoksniu, kepkite 2–3 minutes tik retkarčiais pakratydami, kol odelė vietomis išsipūs ir paruduos.

4. Apverskite ir kepkite dar 1–2 minutes, kol suminkštės, tačiau liks ryškiai žalios.

5. Nukelkite nuo ugnies, pabarstykite druska ir apšlakstykite sojų padažu.

6. Dėkite į lėkštę, pabarstykite katsuobushi ir iškart patiekite karštas.

Patarimas: Shishito paprastai švelnios, tačiau kas dešimta netikėtai aštri – tai „shishito ruletė“. Vietoj shishito tinka mažos plonasienės žaliosios paprikos (pvz., padrón).

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.