1. Shpëlajmë filizat e fasuleve mung në një kullesë. Vlojmë ujë në një tenxhere, shtojmë filizat dhe i gatuajmë plotësisht, pastaj i fusim menjëherë në ujë me akull dhe i kullojmë mirë – kështu sallata përgatitet nga filiza të trajtuar me nxehtësi.
2. Heqim farat e domates dhe e presim në kubikë të vegjël.
3. Qërojmë kastravecin dhe e presim gjithashtu në kubikë të vegjël, grijmë qepën e kuqe dhe specin djegës të gjelbër shumë imët.
4. Në një tas përziejmë filizat me perimet.
5. I lagim me lëng limoni, i spërkatim me chaat masalën dhe një majë luge kripë dhe i përziejmë mirë.
6. I spërkatim me koriandër të freskët të grirë imët dhe i shërbejmë menjëherë – antipastë ose garniturë e lehtë e pasur me proteina.
Këshillë: “Chaat” i shëndetshëm i dashur i shitësve të rrugës në Mumbai. Nëse i mbin në shtëpi fasulet e plota mung (një natë njomje, pastaj 1–2 ditë në pecetë të lagur), filizat e shkurtër 1 cm janë më të shijshmit.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.