Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Loputame mungoaidud sõelal. Laseme potis vee keema, lisame idud ja keedame täielikult läbi, paneme seejärel kohe jäävette ning nõrutame hoolikalt – nii valmib salat kuumtöödeldud idudest.
2. Eemaldame tomatitelt seemned ja lõikame väikesteks kuubikuteks.
3. Koorime kurgi ja lõikame samuti väikesteks kuubikuteks, hakime punase sibula ning rohelise tšilli väga peeneks.
4. Segame kausis idud köögiviljadega.
5. Piserdame sidrunimahlaga, puistame üle chaat masala ja näpuotsatäie soolaga ning segame hoolikalt läbi.
6. Puistame peale peeneks hakitud värsket koriandrit ning serveerime kohe – kerge valgurikas eelroog või lisand.
Nipp: Mumbai tänavamüüjate armastatud tervislik chaat. Kui idandad terveid mungube kodus (üks öö leotamist, seejärel 1–2 päeva niiskes rätikus), on kõige maitsvamad lühikesed 1 cm idud.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.