1. E shpëlajmë elbin në një sitë nën ujë të ftohtë dhe e thajmë mirë me letër kuzhine.
2. Në një tigan të thatë me fund të trashë e pjekim në zjarr mesatar, duke e përzier vazhdimisht, 15–20 minuta, derisa të marrë ngjyrë kafe të errët si lajthi dhe të ketë aromë të fortë të ngjashme me kafenë.
3. E hapim në një pjatë dhe e lëmë të ftohet pak.
4. Vlojmë ujin, hedhim elbin e pjekur, ulim zjarrin dhe e ziejmë me valë të lehtë 5 minuta.
5. E heqim nga zjarri dhe e lëmë 15–20 minuta, pastaj e kullojmë.
6. E ftohim në temperaturë dhome, e hedhim në një kanë qelqi dhe e shërbejmë të ftohur mirë, me kube akulli.
Këshillë: Mugicha është pija e verës japoneze: pa kafeinë dhe me shije lehtësisht të ëmbël e të pjekur edhe pa sheqer, prandaj është ideale edhe për fëmijët. Ruhet 2–3 ditë në frigorifer; elbin e pjekur mund ta përgatitësh edhe në sasi më të madhe dhe ta ruash hermetikisht.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.