1. Huuhtele ohra siivilässä kylmällä vedellä ja kuivaa huolellisesti talouspaperilla.
2. Paahda kuivalla paksupohjaisella pannulla keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen 15–20 minuuttia, kunnes ohra on tumman pähkinänruskeaa ja tuoksuu voimakkaasti kahvimaiselta.
3. Levitä lautaselle jäähtymään hieman.
4. Kiehauta vesi, lisää paahdettu ohra ja laske lämpöä. Keitä hiljaa poreillen 5 minuuttia.
5. Ota liedeltä ja anna hautua 15–20 minuuttia, siivilöi.
6. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi, kaada lasikannuun ja tarjoile hyvin jäähdytettynä jääpalojen kanssa.
Vinkki: Mugicha on japanilaisen kesän juoma: kofeiiniton ja ilman sokeriakin hieman makeahkon paahteinen, joten se sopii myös lapsille. Säilyy jääkaapissa 2–3 päivää. Voit paahtaa ohraa suuremman erän ja säilyttää ilmatiiviisti.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.